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沙特阿拉伯拟制订2项食品标准

发布日期:2023-11-20 点击次数:64 0
核心提示:2023年11月15日,沙特阿拉伯卫生部发布2项提案,拟制订2项食品标准,具体分别为冰咖啡标准和果汁、果浆、水果糖浆及其浓缩产品标准。

  2023年11月15日,沙特阿拉伯卫生部发布2项提案,拟制订2项食品标准,具体分别为冰咖啡标准和果汁、果浆、水果糖浆及其浓缩产品标准。主要内容包括定义和术语、产品分类、原辅料和食品添加剂使用要求(如冰咖啡总酸度<0.5%,总咖啡因含量>0.03%,果汁和果浆中聚二甲基硅氧烷最大用量10mg/L,二氧化硫仅允许用于葡萄汁,最大用量10mg/L)、安全卫生要求(如冰咖啡中铅含量<0.01mg/kg、铜含量<0.05mg/kg等)、抽采样和检测分析方法、包装、运输和储存要求、标签规定(如混合果汁标签应分别标注成分来源水果和含量,添加抗坏血酸作为抗氧化剂的产品不得声称含有维生素C)等。

 

  上述标准草案意见征集期至2024年1月15日。


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