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我国绿色食品营销面临的挑战

发布日期:2022-04-28 点击次数:216评论数:0
核心提示:随着全球经济一体化形势的不断加剧,我国绿色食品在国内外竞争中面临着巨大挑战,主要体现在以下方面:第一,绿色食品生产技术有待完善。

随着全球经济一体化形势的不断加剧,我国绿色食品在国内外竞争中面临着巨大挑战,主要体现在以下方面:第一,绿色食品生产技术有待完善。高科技在现代农业中的应用造就了绿色食品的产生,绿色食品的质量和绿色食品企业的竞争力需要先进的科技做保障。但是,就我国绿色食品现状而言,其生产技术还不规范,无法满足我国消费者的消费需求,同时也不符合国际绿色食品的生产标准,对出口造成了一定程度上的影响;

 

第二,国际市场中的地位有待提升。绿色食品在我国已发展了二十多年,虽然在国际市场营销中存在一定的问题,但由于国家的大力支持和优惠政策的保障,使得我国绿色食品在国际市场上的销量逐渐提高,并培养了具有一定规模的消费群体。但是销量的增长并没有有效改善我国绿色食品在国际市场中的整体形象,国际消费者只了解我国绿色食品具有低廉的价格,却对食品质量没有信心,这就需要我国绿色食品在国际市场上提高产品质量,树立优质的产品形象;第三,国内消费者认知有待提高。我国是一个人口大国,本质上应具有较大规模的绿色食品潜在消费者,但目前我国消费者对绿色食品的认知还处于比较低的层次,主要是因为国家在一定程度上重视产品出口,对于国内市场开发的优惠政策较少,这不利于有效开发我国绿色食品的潜在消费者;第四,市场不规范,缺乏较高的产品信誉保障。首先,绿色食品属于天然无公害食品,并且有益于人们的身体健康,与普通食品相比价格自然会高许多,这就造成不法商贩抓住商机,大肆销售假冒产品,以获得丰厚的利益;其次,绿色食品企业对生产管理不严格,忽视对产品质量的把控,甚至为获得较高的经济效益不惜添加化学制剂来降低成本,造成产品质量严重不合格,但其质量的降低对人的健康影响不大,政府监管部门无法有效对其进行检查,这在客观上造成绿色食品失去了消费者的信任。


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