超七成休闲食品上市公司2022上半年增收
2022年9月5日，在A股20家休闲食品行业上市公司中，有15家上半年实现营业收入增长，占比达75%;9家实现营业收入和净利润双增长，占比达到45%，显示行业整体具有较强韧性。
休闲食品 (leisure food)其实也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。最贴切的解释是吃得玩的食品.主要分类有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等。
随着生活水平的提高，休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市，就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、酸角糕、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。
根据业内人士表示，在消费能力和消费意愿的双重驱动下，休闲食品已经成为现代人的刚需，基于庞大消费人群及高购买频次，我国零食市场规模不断壮大，各细分品类迅速崛起。虽然疫情对行业发展造成了一些扰动，但整体趋势仍长期向好。
根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国休闲食品行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》显示：
中国零食行业发展趋势怀旧复古小清新型主要是80、90后曾经的经典小零食，这类零虽然不起眼，却足以承载一代人对童年的回忆，主要特点是价格便宜，在实体超市买不到。怀旧零食的消费对象主要是学生，校内的大学生更多的是被动地接受信息，对新鲜的事物都会比较感兴趣，我们以“怀旧”为特色，满足大学生的怀旧情结，更容易获得青睐。
休闲食品行业现状分析
数据显示， 2021 年，全国网上零售额 130884 亿元，同比增长14.1%。其中，实物商品网上零售额 108042 亿元，吃类、穿类和用类商品分别增长17.8%、8.3%和12.5%。休闲食品日益成为消费者获得舒适感、情感联系和归属感的重要源泉，将随着消费升级步伐的加快得到进一步发展。
2022年4月休闲食品线下商超渠道销售额明显增长，线上淘系、拼多多销售额有所下滑。4 月休闲食品在线下商超实现销售额48.97 亿元，同比+18.55%，较3 月增速提升0.91pct。
满足身体、精神以及情绪健康需求依然是中国消费者选择零食的重要因素。87%的中国受访者表示，每天会至少吃一种零食来满足营养或能量需求以及消费一种享受型零食来获取满足感。高达80%的消费者认可“一个平衡的饮食，可以包括一点放纵”。
根据数据显示，2021年我国社会消费品零售总额达到44.08万亿，同比2020年增长12.46%，消费引撃展现出巨大活力，消费对经济增长的基础性作用不断增强。2020年中国休闲食品产业市场规模约1.29万亿元，同比增长12.43%。预计2021年，我国休闲食品行业市场规模将超过1.4万亿元，行业市场继续保持平稳增长。
目前，生产加工休闲食品的部分厂家存在技术较落后、生产环境卫生条件较差、质量控制能力弱、无法对生产链条中的食品安全关键节点进行控制等问题，成为食品安全的高风险区。
从企业注册情况看，我国休闲零食相关企业注册数量呈上升趋势，2021年我国休闲零食相关企业注册数量为19618家，虽较2020年有所下降但仍高于往年的注册数量。
在当前休闲食品行业竞争越发激烈的情况下，持续聚焦一个品类、锚定一种风格、抢占一个细分市场，持续而深入地进行产品的垂直研发，可能是休闲食品企业的破局之道。休闲食品企业要想在迅速变化的市场中站稳脚跟，就必须不断创新，调整产品线结构，优化商品品质，促进产品升级。
2012年开始依托互联网平台销售预包装坚果，通过销售模式创新、品牌定位创新、用户体验创新，带动树坚果市场连向繁荣，企业也得到快该发展。截止2021年3季度，三只松鼠营业收入为70.7亿元，净利润达4.42亿元。
休闲食品企业要对人群进行精准定位，随着线上消费习惯的普及，驱动休闲食品消费向各年龄层次渗透，消费主力不再局限于年轻人，健康、营养的休闲食品在未来将成为满足其他群体消费需求的新突破口。
