近日，由于快手直播带货一哥辛巴的发文，抖音红人刘畊宏也陷入了售假燕窝事件。刘畊宏则回应称，此事发生在2020年合作的MCN公司，为先前合作的公司选品不够严谨感到抱歉。
此事一方面暴露出直播带货商业模式一直以来存在的售假问题，亟需监管;另一方面，燕窝的真正营养价值也被网友们关注，不少专家指出，燕窝的价格与其营养价值并不相匹配。
燕窝行业市场深度分析
燕窝是中国传统的“保健滋补”营养品，位列四大名贵食品之首。但在现代社会，燕窝的营养价值一直备受争议。此外，近年来，燕窝屡屡被曝出造假、食品安全问题、以及虚假宣传的问题，也给行业带来不间断冲击。与营养价值的争议和产业链负面频发相反，燕窝在国内消费市场确实具备很大的价值和潜力。
从古至今，燕窝一直被视为食补极品，位列“燕鲍翅肚参”首位，被誉为珍馐之首。我国燕窝主要从东南亚进口，古代一直是皇室的贡品，也因此，燕窝一直是国人心中的高级食材，滋补圣品。
现代研究表明，燕窝主要成分为水分、脂质、唾液酸、蛋白质、氨基酸、碳水化合物等，并没有明确的特殊药用成分。目前燕窝行业品牌宣传中，燕窝所含的唾液酸成分，被宣传为具有特殊功效。业界分析人士指出，每盏售价高达上千元的燕窝中，燕窝酸含量甚至不到100mg，事实上目前的燕窝市场产品更多是被定义礼品、高端食材属性。
根中研产业研究院发布的《2022-2027年中国燕窝行业市场深度分析及投资前景评估报告》据数据显示，燕窝消费群中85后足足占了六成。年轻群体扛起养生大旗，品质生活催生食类滋补养生产品的消费规模逐年增加。燕窝的市场营销不仅仅是针对女性群体。除对女性有保养抗衰的功效外，对于婴儿也有增强抵抗力、促进智力、记忆力发展的功效，还有老年人也是不可忽视的一个群体。此外，燕窝作为礼品赠送，也成为大家的热门选择。
据天眼查不完全统计，2021年燕窝相关企业每起融资金额均过亿元。我国现有6,000余家企业名称或经营范围含“燕窝”，且状态为在业、存续、迁入、迁出的燕窝相关企业，超6成的相关企业成立在5年内，广东省相关企业最多，占比30%，其次是福建省(15%)和湖北省(9%)。
在消费思维决定消费行为的大背景下，鲜炖燕窝行业未来肯定会有很广阔的发展空间。随着鲜炖燕窝的火爆，在头部品牌的引领下，也迎来品类的技术升级。据企查查数据显示，我国目前有1.3万+家燕窝相关企业，近63%成立于5年之内。并且有相关人事预测，燕窝市场可能已达到千亿规模，未来将会持续增长。
