洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。
洋酒行业市场需求 洋酒市场消费趋势分析
近年来威士忌、鸡尾酒、白兰地成为年轻人最钟爱的洋酒类型，同时国内进口洋酒销售同比增长220%，速度惊人，市场潜力巨大。年消费额超过6000亿元人民币，总量约52亿升，占全球出售额的22%，产量更是占全球烈酒产量的近40%，中国的烈酒年消费量和产量可谓全球烈酒榜首大国。
中国进口烈酒市场呈现几大品牌集中度极高、占领大部分市场份额的格局，比如培育了中国进口烈酒市场的人头马、轩尼诗、马爹利等品牌在市场上有绝对优势，预计占比在60%左右。不过，近几年，大量二三线产品进入中国市场，带来了更多的机会。产品结构的完善是市场逐渐成熟的标志。
由于品牌集中度太高，对于酒商来说经营进口烈酒难度较大，但是进口烈酒在广东市场的各个渠道依然是主流。
在年轻酒饮人群带动下，甜系口感渗透至烈酒，减糖风潮推动酒饮糖度减量及精准量化;95后高度认同健康的生活，将带动健康功能性酒饮增长。"轻量收藏"也成为洋酒消费趋势之一，限量款、小酒版触发颜值控，不为喝酒，仅为满足洋酒收藏爱好。而在送礼选择方面，白兰地、威士忌、鸡尾酒成为送礼主流选择，白兰地、鸡尾酒增速显著。
洋酒市场已经开始受到各行各业的高度关注，许多投资机构、调查机构，已经开始针对"洋酒"的消费趋势，向社会发放了一定数量的调查问卷。从问卷调查所反馈而出的数据来看，"洋酒"市场的发展规模，已经超出了很多人的想象。
根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国洋酒市场深度分析及发展趋势研究预测报告》显示：
数据显示，马爹利、人头马、杰克丹尼、轩尼诗和尊尼获加五大品牌领跑品牌销售排行榜，其中，人头马CLUB干邑白兰地500ml位居单品销量首位，其次为杰克丹尼黑标田纳西州威士忌700ml，尊尼获加黑牌12年苏格兰威士忌700ml位列第三。
报告显示，今年京东11.11开门红期间，果味低度酒销售额同比增长24倍，微醺低度潮饮销售额同比增长22倍。此外，女性消费者不断融入洋酒市场，“她力量”在洋酒消费中越发显著，今年11.11期间，京东超市上女性购买洋酒的占比高达29%。
而在地域上，成都超过北上广深，成为洋酒消费的主力军。数据显示，购买洋酒的消费者中，19%来自成都，位列第一。北京、广州、上海和深圳分别为16%、9%、6%和5%。
另外，洋酒高端化趋势明显，数据显示，11月10日晚8开场前10分钟，京东高端单一麦芽威士忌同比增长16倍。威士忌开场前2小时达去年全天，1-11号全时期同比增长320%。
