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食用酒精产品生产许可证办理审查办法之质量管理
一、质量管理职责部分1、组织领导（1）企业的领导中应有人负责企业的质量工作。检测要点：领导层中是否有至少一人负责质量工作并
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市场监管总局关于2022年月饼专项抽检不合格情况的通告
市场监管总局关于2022年月饼专项抽检不合格情况的通告 〔2022年 第21号〕 近期，市场监管总局组织开展月饼专项监督抽
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这才是食品添加剂的正确标示方法
在食品的生产加工过程中，或多或少会用到食品添加剂，在食品标签上如何正确标识食品添加剂，是每个企业必须要掌握的。今天小编
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新版农产品质量安全法颁布，承诺达标合格证制度正式入法
承诺达标合格证是农产品产地准出、质量安全追溯的重要载体，通过承诺达标合格证可以查看产品的名称、产地、生产者、承诺内容、
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食品安全事故应急预案分享
一、目的规范各子公司、各厂及OEM工厂的质量管理。二、适用范围******************及其各子公司。三、职责1、生产部：各厂生产部
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最新！GB 2760食品添加剂使用标准修订变化速览
9月8日，国家卫生健康委员会发布了《食品安全国家标准审评委员会秘书处关于征求食品添加剂 爱德万甜等18项食品安全国家标准（
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食品企业虫鼠害管理程序
一、目的 为规范公司相关区域害虫的清除预防措施，杜绝昆虫、老鼠和蚊蝇对产品安全、卫生造成的潜在危害，保证本公司产品
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食品企业中交叉污染及其预防控制
一、常见交叉污染因素来源 交叉污染是引起食物中毒的最常见原因之一。因此，确定常见的交叉污染因素及来源，对制定有效控
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什么是质量文化，怎么建设质量文化
质量文化，是指企业在长期的生产经营活动中形成的有关质量问题的价值取向、规范、 思想方式等形态的总和。 一、质量文化
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供应商现场审核流程总结,受益匪浅！
有经验的审核员是在与客户接触的那一刻，就进入了审核状态。比如： 去机场或火车站接你的司机，就是你的信息来源，聊天是最好
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防止食品污染卫生管理制度
一、目的 加强厂区环境、生产车间、人员等的卫生管理要求，确保食品质量安全。 二、范围 厂区环境、生产车间、人员
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食品工厂常用化学品的资质要求及依据食品工厂常用化学品的资质要求及依据
食品企业中存在不少的化学品，化学品管理中资质收集，是重要的一个环节。那么不同类别化学品应收集哪些资质证书，相关依据又是
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知识产权大国到知识产权强国
我国知识产权正处于全新的发展阶段，从规模遥遥领先“知识产权大国”向体系更完善、价值更凸显的“知识产权强国”迈进。在制度建
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关于邀请加入广东省环境保护产业协会环保咨询分会的函
各会员单位，环保技术咨询服务能力评价持证单位，有关单位：为更好服务环保咨询领域的会员单位，加强环保咨询行业自律，促进环保
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博爱星律师事务所与常州励合思安全环保咨询有限公司签订环保合规合作框架协议
近年来，我国已将生态文明建设上升到国家战略高度，《中华人民共和国民法典》也增加“绿色原则”作为基本原则，要求所有民事主体
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绍兴市咨询委城建环保组来善调研
9月6日，绍兴市咨询委城建环保组组长车晓瑞一行来到嘉善县，调研水文化、旅游业、夜经济等发展情况。嘉兴市政府咨询委副主任李水
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酱腌菜常见质量问题及解决措施
经过市场调查，发现酱腌菜普遍存在的质量问题是含水量过多，食盐含量过高，脆度、色泽差，防腐剂、甜味剂、色素超过规定标准，微生物超标。大部分是散装酱腌菜，失去了酱腌菜原有的香、甜、脆、嫩4大特点。就以上问题提出改进措施，供同行参考。
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蛋白型固体饮料在使用食品添加剂时的具体分类？
有一些双重或者多重属性的食品如何分类？如蛋白型固体饮料应归属蛋白饮料类还是固体饮料类？部分添加剂可以用于蛋白饮料类或者其下子类别，那么该添加剂是否可用于蛋白型固体饮料，使用量该如何规定？
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车间员工管理须知（应知应会）
员工要穿戴整齐的工作服、帽子、手套、口罩。穿工作服的顺序为：先戴口罩、工作帽→ 穿工作服上衣→ 穿工作裤→戴围裙套袖→ 整衣冠→穿工作靴→戴手套。严禁：涂指甲、化妆，头发不得外露。手表、手机、钥匙、戒指等个人物品不得带入车间，更不准在车间内吃东西和抽烟。并养成良好的卫生习惯，勤理发、剪指甲、洗手、洗澡。经常保持工作服、帽、口罩的清洁。
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食品原材料及加工过程的卫生管理
食品的品质与原材料有密不可分的关系，原材料的验收是保证食品卫生质量的第一关，必须建立严格的到货验收制度。由于很多食品原材料易腐烂，易受污染，在贮藏和运输过程中应进行严格的卫生控制。
