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2022肉制品行业现状及发展趋势分析
肉制品是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽
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食品检验检测指标汇总，你知道几个？
食品安全是事关每个家庭、每个人的重大基本民生问题，加强监管、提升食品行业素质是实现食品安全形势持续稳定好转的根本基础。食
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各国过敏原清单，人手一份！
此清单为食品论坛网友整理版本，仅供参考，若有异议欢迎留言一起讨论。国别过敏原食品举例法规依据CAC（8种）含有麸质谷类食品小
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乳品消费更趋多元化健康化 中国乳业行业市场深度调研
乳业行业市场现状分析2022年8月31日，2022上半年乳品市场销售总体保持平稳增长，液态乳品和户内冰品消费增势良好，网上零售增长
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市监执法中遇到的各类食品小作坊问题，这样定性处理
为确保食品小作坊食品安全，促进食品小作坊健康有序发展，根据《食品安全法》第36条“食品生产加工小作坊等的具体管理办法由省、
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卤味三巨头集体净利下滑 鸭脖市场分析2022
卤味三巨头集体净利下滑8月30日，绝味交出一份净利下滑80.36%的半年成绩单，是其上市后遇到的最大净利降幅。而同为三巨头的周黑
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食品企业工作服您选对了吗？
一、食品加工服在食品加工过程中的作用 杜绝生产过程中，来自人体脱落物对食品的污染及食品辅料中有害物质，污渍对人体的危害
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任何一位工厂一线员工，都应该掌握的安全生产知识！
一、培养良好的操作行为 （1）操作前的常规检查 必须始终保持机械设备在正常状态下运行。每天工作前对机械设备进行常规检查。
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生鲜电商APP崛起 2022中国水果行业发展趋势分析
一、水果概述水果是人类营养的重要来源，随着生活水平的提高，改善性需求增长，我国的水果行业逐渐成为一个万亿级的产业，而新消
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新版《生活饮用水卫生标准》正式发布，质量人你对它了解多少
2022年3月15日国家市场监督管理总局正式批准《生活饮用水卫生标准》等五项标准，该项公告一出立刻在业内引起不小的轰动。究竟为
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有机茶产业发展现状 有机茶行业消费模式分析
有机茶(Organic tea)，就是在无任何污染的产地，按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料，在加工、包装、贮运过程中不受任何化
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食品生产企业防止产品发霉，从车间消灭霉菌开始！
在食品加工过程中“微污染源”很多，如何防止食品被污染乃是一重要课题。霉菌作为为微污染源中的一种，如果不加以控制势必会影
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食品生产企业必备记录、法律依据、具体要求
一、本文涉及到的法律法规有： 1.《食品安全法》（2015） 2.《食品生产许可审查通则》（2016版） 3. GB 14881-2013食品
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2022中国绿色食品产业发展规划与产品规模调查
随着我国人民生活水平的提高和消费观念的转变,无公害、安全的野生绿色食品成为时尚,越来越受到人们的欢迎。绿色食品分为A级和AA
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代餐行业市场潜力 代餐行业市场规模分析
代餐(又名替餐、代餐食品)，顾名思义就是取代部分或全部正餐的食物，常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。代
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药食系列月饼上市 月饼行业市场深度调研2022
月饼本就是应时节而生的食物。随着中秋节的临近，月饼大量上市，你最钟爱哪种馅料的月饼呢?药食系列月饼上市成都中医药大学推出
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中国进口市场规模不断扩大 进口食品市场分析
近年来，我国功能食品行业市场规模稳步增长，2018年达到427.09亿美元，2019年受“权健”事件的影响以及一系列监管政策出台的影响
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瑞幸咖啡未来三年将在巴西采购4.5万吨咖啡豆 中国咖啡行业市场深度调研
瑞幸咖啡未来三年将在巴西采购4.5万吨咖啡豆2022年9月7日，在2022金砖国家新工业革命伙伴关系论坛上，瑞幸咖啡与厦门建发股份、
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中国猪肉深加工发展现状前景分析 猪肉深加工企业发展现状
中国猪肉深加工发展现状前景分析随着中国经济的不断发展，人民生活水平的不断提高，市场对肉制品的需求越来越多，种类要求越来越
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香兰素市场前景如何？香兰素应用企业发展现状
香兰素市场前景如何？香兰素具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香，起增香和定香作用，广泛用于化妆品、烟草、糕点、糖果以及烘烤食品等