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食品工厂消毒液配置指南
一、生产车间的消毒　　1、食品生产车间常用消毒剂的种类　　75%乙醇、0.5% 84消毒液、0.1%新洁尔灭、NaclO溶液。　　2、食品生 2022-09-07 15:35
食品车间应用臭氧设备的选型
　传统的食品空间消毒方法基本上都是采用紫外线灯照射。由于紫外线的实际照射距离非常短，消毒效果差，并且存在“阴影效应”，无 2022-09-07 15:33
常见食品国家标准中涉及特别标签标识的内容汇总！
标准号及标准名称特别标签标识GB 5420-2021 食品安全国家标准干酪产品标签应明确标示运输和贮存温度。GB 10765-2021 食品安全国 2022-09-07 15:31
食品公司车间量化考核制度
车间管理制度总则　　适用范围：车间全体员工　　制度内容　　. 生产期间严禁旷工，不得迟到、早退。无故旷工一天，倒扣工资两天 2022-09-07 15:29
食品公司车间生产管理部考核细则
一。质量方面　　凡在生产过程中检查的质量达不到要求的，一次扣除当事人5分。　　各生产工序必须做好自检，互检工作，推动层层 2022-09-07 15:28
食品车间风淋室的管理及维护
　近年，为了保证食品安全，在许多食品企业中，将风淋室安排在进入洁净区之前。风淋室究竟起了啥作用？它又是个啥东东？日常维护 2022-09-07 15:27
如何使用和管理食品添加剂？
　笔者在参加食品企业生产许可证申请现场审核工作中发现，某些食品企业在食品添加剂日常使用和管理过程中存在一些共性的问题，为 2022-09-07 15:25
食品生产车间的致病菌环境监控
引言　　食品工厂的质量安全管理和供应链的质量管理过程中，环境致病菌的监控越来越受到大家的关注；很多食品的制造商尤其是大型 2022-09-07 15:24
食品生产设备操作及清洗消毒规程
1. 目的　　操作工按规程进行操作，确保设备及管道得到全面彻底的清洁，保证设备安全，确保产品质量。　　2. 适用范围　　车间管 2022-09-07 15:22
某大型食品厂质量安全管理手册
目录1、实施令2、质量方针和质量目标3、组织机构图及其岗位质量职责和权限4、文件管理制度5、物资采购制度6、产品标识和可追溯 2022-09-07 15:21

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