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欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报
据欧盟官方网站消息，在2023年第13周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有2例。具体通报信息如下 2023-04-03 14:25
2023年4月共有68项食品及相关标准正式实施，新增标准占九成多
2023年4月共有68项食品及相关标准正式实施，其中，代替标准6项，新增标准62项，新增标准占标准总数的91.18%。 2023-04-03 14:24
湖北省市场监督管理局关于进一步加强餐饮服务食品安全风险防控有关事项的通知 (鄂市监餐饮函〔2023〕54号)
为进一步加强餐饮服务食品安全监管,压紧压实餐饮服务食品安全属地管理责任和主体责任,严防严管严控餐饮服务食品安全风险,切实保障公众食品安全,根据《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《食品生产经营监督... 2023-03-28 15:31
湖北省市场监督管理局关于推进特殊食品生产企业贯彻落实《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》的通知 (鄂市监食生函〔2023〕56号)
为全面贯彻落实市场监管总局《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(市场监管总局令第60号,以下简称《规定》)要求,现就推进特殊食品生产企业(以下简称企业)落实《规定》、建立食品安全主体责任长效机制通知如... 2023-03-28 15:26
四川省市场监督管理局关于印发推行连锁企业食品经营许可告知承诺制实施意见（试行）的通知 (川市监规发〔2023〕3号)
《四川省市场监督管理局关于推行连锁企业食品经营许可告知承诺制的实施意见（试行）》已经省局2023年第2次局务会议通过，现印发给你们，请认真贯彻落实。 2023-03-28 15:25
四川检出11批次不合格食品，涉及食品添加剂、质量指标、微生物污染等问题
3月27日，四川省市场监督管理局发布2023年第5号通告，检出11批次食品不合格，发现的主要问题是食品添加剂违规使用、品质指标不达标、重金属污染、微生物污染。 2023-03-28 15:22
食品企业生产过程质量管理制度
　为了维持良好的作业环境，规范作业人员工作行为，严格遵守各项操作规程，保证产品生产的质量安全，提高公司质量管理的综合水平。 2023-03-28 15:09
说说预包装食品生产日期和保质期
食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期，即将食品装入（灌入）包装物或容器中，形成最终销售单元的日期。 2023-03-28 15:09
质量环境食品安全管理手册前提方案
凡本公司新建、扩建和改建的工程项目中有关食品卫生部分均应按本程序的有关规定，进行设计和施工。 2023-03-24 15:50
食品人经验分享：从“零”基础开始质量管理
以前一直是做产品开发和市场推广的工作，这边把产品前期做好后，生产质量一直不稳定，良品率能达到95%就不错了，一直都是在90%左右徘徊。没法，又让我过来代管半年质量，保证产品稳定后再说，利益相关，也只有过... 2023-03-24 15:49

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