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高温致食品厂限电限产，是当前蛋价冲高有限的主要因素！
实事求是的说，上周蛋价“V”形反涨，可能是今年中秋节前，仅有的最后一次冲高破五的机会！但结果我们看到了，仍然是无疾而终。 2022-09-01 18:28
食品厂能注册药品商标吗？
一家食品厂，可以注册商标吗？这个要从历史的角度来看，因为在不同时期，商标法是有一些变化的，如果这个食品厂是个体的话，在很 2022-09-01 18:27
食用油如何选？怎么用？牢记这三个诀窍
食用植物油是人们每日膳食中不可缺少的重要组成部分，它不仅为菜肴增色增香，也是人体所需的必需脂肪酸、脂溶性维生素的重要来源。目前市场上食用油的种类品牌众多，质量、价格差异较大，消费者因为缺乏有关知识... 2022-06-15 15:54
解读丨出口啤酒检验规程
啤酒首次出口须经过：1.出口食品企业备案；2.出口申报前监管；3.现场检验检疫。下面，我们一起来了解一下有关要求吧！ 2022-06-14 14:10
【案说】枇杷炖梨对预防新冠病毒有奇效？
日前，金山区市场监管局接举报称甲公司宣传其产品对“新型冠状病毒有奇效”。经查，该公司在推介其“枇杷炖梨”产品时，使用了“预防流感”“让梨也为这次新冠状病毒做一点贡献”“新型冠状病毒有奇效”等语句。... 2022-06-14 14:04
关于咖啡的消费提示
咖啡是世界上三大无醇饮料（咖啡、可可、茶）之一，产量、产值和消费量均居三大饮料之首，广受消费者喜爱。市面上咖啡种类多样，有现磨咖啡、速溶咖啡、胶囊咖啡和各类花式咖啡等。为帮助消费者科学饮用咖啡，特... 2022-06-14 13:57
2022年第一季度奶牛生产性能测定情况
一季度全国共测定1173个奶牛场的106.9万头奶牛，上报中国奶牛数据中心的测定记录达到219.6万条。参测泌乳牛数量同比增加22.7%，环比减少2.2%。测定场平均泌乳牛规模达到912头，同比增加17.8%，环比增加0.6%。 2022-06-14 13:53
冷库除霉常用方法
霉菌最爱在阴湿的地方生长，由于它能适应较低的温度，所以在冷冻厂的高温库中为害最为严重。霉菌在冷库内生长后，孢子到处飞扬 2022-06-10 14:50
4种传统牛肉干的加工工艺及优化
牛肉干是牛肉加工制品的典型代表，既保持了牛肉耐咀嚼的独特口感，又方便贮运和携带，深受人们喜爱。目前市场上牛肉干主要有五香味、麻辣味、咖喱味、果味等。今天给大家分享4种牛肉干的加工工艺。 2022-06-10 14:30
蛋糕生产研发技术的16个心得
在方子中用了葡萄糖，蛋糕冷却后会“脱皮”（后经证实，没有高温，糖没有产生焦化反应，所以吸湿），并且在蛋清 2022-06-10 14:14

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