冷链物流四个技术阶段有什么不同？

目前， 国内企业主要采用的冷链技术集中在贮藏和冷藏阶段， 实现供应链管理系统进行全面温控是未来的发展方向。以节能为要点的先进智能解决方案 将成为冷链物流行业的技术方向，目前来看，日本走在了最前列。

成熟冷链物流涵盖从生产到销售全过程，而整个流程是对生产、加工、储存、 销售等过程都进行冷链处理，具体来看可以划分为四个不同的技术阶段：

一是源头采用真空预冷技术和冰温预冷技术；

二是在贮藏阶段采用自动冷库 技术；

三是冷藏运输采用冷藏车、铁路冷藏车和冷藏集装箱配套使用的物流模式；

四是运用信息技术建立电子虚拟果蔬冷链物流供应链管理系统，对农产品链全过程进行动态监控。

冷链物流四个技术阶段对比图表