随着社会的发展,营养科学研究的进步,人们对自身健康的关注日益加强。这种饮料一般含有蛋白质、矿物质、维生素和膳食纤维等其中
近日,巴西国家供应公司将今年巴西咖啡豆预估产量从之前的5340万袋下调至5040万袋(1袋60公斤)。巴西咖啡出口商委员会报告显示,
陈皮为芸香科植物橘(Citrus reticulata Blanco)及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实,剥取
一、牛肉概述牛肉属于肉类食品,是世界第三大肉类消耗品,是指从牛身上获得的肉。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近
饼干,是以谷类粉(和/或豆类、薯类粉)等为主要原料,添加或不添加糖、油脂及其他原料,经调粉(或调浆)、成型、烘烤(或煎烤)等工艺
一、巧克力概述巧克力,原产中南美洲。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。作饮料时,常称为“热巧克力”或可可
昆虫蛋白是以昆虫为原料、从昆虫的各个生长阶段、如卵、幼虫、成虫、蛹、蛾等提取的蛋白质。世界上的昆虫约有100多万种,有3650
豆瓣酱主要材料有蚕豆、黄豆等,辅料有辣椒、香油、食盐等。豆瓣酱属于发酵红褐色调味料。根据消费者的习惯不同,在生产豆瓣酱中
一、糖浆概述糖浆是通过煮或其他技术制成的、粘稠的、含高浓度的糖的溶液。制造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植
饮用水是指可以不经处理、直接供给人体饮用的水。水是体液的主要组成部分,是构成细胞、组织液、血浆等的重要物质。水作为体内一
国庆长假同样也是消费的“黄金周”,随着疫情逐渐好转,餐饮业也正在逐步复苏。国家统计局数据显示,8月份,社会消费品零售总额3
近年来,茶叶行业出现了很多新品牌,比如小罐茶、CHALI茶里、茶小空、T9Tea等。其中不少品牌也获得了资本的投资。品牌茶叶的市场
一、保健酒概述保健酒在以前统称药酒,保健酒是酒与药结合产生的全新酒品,是指喝后对人体有保健作用的酒,是传统药酒的分支,是
凉茶,流行于中国广东省、香港特别行政区、澳门特别行政区的传统技艺,国家级非物质文化遗产之一。凉茶是粤、港、澳地区人民根据
咖啡豆,是指用于制作咖啡的植物果实。广义的讲世界上有2种咖啡豆,阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对
一、番茄酱概述番茄酱是番茄酱的浓缩产品,以成熟的红番茄为原料,经粉碎、打浆、去皮、去籽、浓缩、装罐、杀菌等工艺制成。成品
一、沙拉酱概述沙拉酱,起源于位于地中海的米诺卡岛,使用大量鸡蛋和油制作而成,这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱
一、香槟概述香槟是来源法国的香槟地区,是一种通过酿造的葡萄气泡酒,而气泡是香槟的身份,其刚好合适的酸度在保证酒的新鲜感的
一、橙汁概述橙汁,是以橙子为原料经过榨汁机压榨得到的果汁饮料。新鲜而营养价值高,可冷冻后饮用或直接饮用。柑橘类水果汁,特
中国咖啡品牌越来越多,Tims中国在多元化的竞争格局中,选择了个性化的立足点。“咖啡+暖食”是Tims中国的差异化特色,尤其是咖