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长期施肥下红壤性水稻土团聚体中锰氧化物与磷组分的关系
近日，中国农业科学院衡阳红壤实验站研究揭示了长期不同施肥后土壤锰氧化物对团聚体中磷组分等的影响，丰富了稻田磷素管理的理论基础。
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黄河流域主要粮食作物水分生产率关键影响因素
近日，农业水资源优化配置与调控技术团队通过评价农田灌溉用水量、降水量、蒸发量等11个因素对黄河流域主要粮食作物不同水分生产率的影响作用，发现黄河流域不同省份主要粮食作物的水分生产率特征差异明显，且不同水分生产率关键驱动因素略有差别，并揭示了关键驱动因素对不同水分生产率的影响程度。研究为黄河流域农业高效用水提供支撑。相关成果发表在《植物》（《Plants》）上。
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干旱对糯玉米产量及品质的影响机制
近日，中国农业科学院农田灌溉研究所“非充分灌溉原理与新技术团队”分析水分亏缺对糯玉米生长和籽粒品质的影响，发现干旱对糯玉米拔节期、抽雄期、灌浆期的影响逐渐减少，并从生长全过程阐释干旱的影响机制。研究成果在线发表在国际学术期刊《植物科学前沿》（《Frontiers in Plant Science》）上。
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新型生物酸化技术可降低畜禽养殖粪污氨排放
近日，农业农村部成都沼气科学研究所厌氧微生物创新团队与国内外科研机构合作，首次开发了一种基于合成微生物组降低畜禽养殖业废弃物氨排放的关键技术，揭示了粪污酸化和抑制尿素分解菌的协同作用机制。
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蜜蜂对不同蜂花粉的血淋巴代谢差异
近日，中国农业科学院蜜蜂研究所中华蜜蜂利用与生态团队通过非靶向代谢组学分析了蜜蜂取食不同蜂花粉后的血淋巴代谢差异。相关成果发表在《昆虫（Insects）》上。
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华北平原不同降雨年型下冬小麦的根系吸水规律
近日，中国农业科学院农田灌溉研究所“非充分灌溉原理与新技术团队”揭示了华北平原地区不同降雨年型对冬小麦根系吸水规律，为该区域麦田水管理应对气候变化提供理论基础。研究成果在线发表在国际学术期刊《Journal of hydrology》上。
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春季水产养殖技术指引
春季天气多变，水温逐渐回升，昼夜温差大，是水产动物增强体质、预防疾病，提高成活率和品质的关键时期。为确保各地水产养殖生产稳定和市场供应有序，研究提出春季水产养殖技术指引。
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全国农技中心组织制定2023年粮食作物重大病虫害防控技术方案
为落实全国农业农村厅局长会议精神及农业农村部2023年一号文件重点工作部署，切实做好2023年农作物重大病虫害防控技术指导工作，为推进农业减灾防灾和稳粮扩油提供技术支撑，我中心组织制定了2023年小麦、水稻、玉米、马铃薯等粮食作物重大病虫害防控技术方案。
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研究首次成功培育3个基因编辑小型猪新品系
中国农业科学院深圳农业基因组研究所动物功能基因组学创新团队联合北京畜牧兽医研究所等单位培育的中农巴马小型猪3个实验用小型猪专门化品系，近日被认定为中国实验动物新资源，收录于国家实验动物模型资源信息平台，该品系是首次通过鉴定的基因编辑猪疾病模型新品系。
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2022年度第二批广东省基础与应用基础研究基金项目验收结论公示，涉及食品领域79项
2月28日，广东省基础与应用基础研究基金委员会公示了2022年度第二批广东省基础与应用基础研究基金项目验收结论，涉及食品领域79项，其中，通过75项，结题4项。公示期自2023年2月28日至2023年3月6日，共5个工作日。
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2023年2月28日婴幼儿配方乳粉产品配方注册批件（决定书）待领取信息
2023年2月28日，国家市场监督管理总局食品审评中心更新了婴幼儿配方乳粉产品配方注册批件（决定书）待领取信息，涉及产品22个。
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2023年水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”工作的通知
2020年农业农村部启动实施水产绿色健康养殖技术推广“五大行动”以来，全国各级农业农村部门认真落实部署要求，“五大行动”实施推进取得明显成效。截至2022年底，全国共培育“五大行动”骨干基地1265个，面积771万亩，推广水产新品种100个，骨干基地基本实现生态健康养殖模式全覆盖、养殖尾水循环综合利用或达标排放全覆盖，水产养殖用兽药使用量同比减少9%，配合饲料替代率平均达到84%。
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四川省市场监管局研讨制止餐饮浪费专项行动工作
2月27日，四川省市场监管局研讨全省系统制止餐饮浪费专项行动工作。
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食品用菌种科普尝试
食品用菌种，是指可用于食品中的一种或多种活的微生物（包括细菌、真菌和酵母），经发酵培养、分离、干燥或不干燥等工序制成的产品。那么食品菌种包括哪些，使用时又应该怎么标示呢？食品伙伴网对此进行了整合，供大家参考。
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农业农村部部署春季水产养殖生产工作
近日，农业农村部办公厅印发《关于扎实抓好春季水产养殖生产的通知》（以下简称《通知》），部署扎实抓好春季水产养殖生产工作，确保全年水产品安全有效供给。
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德阳市市场监督管理局开展白酒行业企业商标使用管理指导走访工作
为进一步加强旌阳区白酒行业知识产权保护，提升企业知识产权保护法律意识，德阳市旌阳区市场监管局联合某知名知识产权服务机构会同孝泉、黄许监管所开展白酒行业商标管理、保护、运用调研和行政指导，此次走访四川省德阳市泸梁春酒厂、德阳市喜醉酒厂、德阳市蜀仙精酿曲酒厂3家白酒生产企业。
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穿金戴银的食品，能吃吗？
近年来，部分商家推出多款含金银箔粉的冰淇淋、巧克力、牛排、寿司等食品，个别甚至成为“网红食品”，这些食品虽然价格不菲，但仍有不少人趋之若鹜，想要尝尝鲜。这些看似高端洋气的食品真的安全吗？食品中允许添加金银箔粉吗？江西省市场监管局专家团队就含金银箔粉食品作以下消费提示。
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四川天府新区市场监管局大力整治啤酒“刮码”乱象
“请你们来看哈哇，我在超市买的啤酒生产日期信息是遭刮了的！”近日，四川天府新区市场监管局接到市民反映，称其在某超市购买的罐装啤酒底部产品信息有被刮掉的情况，希望对该问题进行调查处理。接到举报后，四川天府新区市场监管局工作人员立即前往现场进行核查。
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风口之后 即食燕麦如何破局
即食燕麦打造网红产品
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中国农业科学院作科所与内蒙古签约在全区推广玉米密植滴灌高产技术
2月22日，为贯彻中央“全方位夯实粮食安全根基”指示精神和中央一号文件提出的“实施玉米单产提升工程”的总要求，中国农科