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食品生产过程中的微生物污染源该如何寻找
食品生产过程如果发生微生物污染，一般从结果很难直接知道污染的来源，也不能快速地找到问题的根本原因。
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中国绿色食品发展中心关于印发《2021年绿色食品有机农产品和农产品地理标志工作要点》的通知（中绿办〔2...
各省级工作机构： 2020年，整个工作系统坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，认真贯彻落实党中央决策部署和部党组
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农业农村部将停止无公害农产品认证！
据相关消息，农业农村部将停止无公害农产品认证工作，在全国范围启动合格证制度试行工作。在11 月 20 日农业农村部农产品质量安
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农产品出口，你需要了解的GLOBALG.A.P.认证
6月9日，国家认监委与全球良好农业规范组织（GLOBALG.A.P.）续签《中华人民共和国国家认证认可监督管理委员会和GLOBALG.A.P.关于
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如何进行中药材GAP认证
近日有不少朋友问及中药材GAP认证的相关程序和注意事项，如果是企业自己认证该如何办理？GAP认证现场检查时，检查官可能会重点检
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食品企业GMP（良好操作规范）细则
一、 个人卫生1、培训所有雇员必须接受正规培训，包括个人卫生、GMP、清洁和卫生程序、个人安全和 HACCP中岗位角色培训。2、适用
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供应商选择和评定控制程序，附审核评分等级表
一、目的 确保与公司交易往来的供应商，其供货质量、生产能力能符合公司要求。 二、范围 本程序规定了本企业在采购材料
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食品安全国家标准审评委员会秘书处关于征求《食品添加剂 爱德万甜》等18项食品安全国家标准（征求意见稿...
各有关单位：根据《食品安全法》及其实施条例规定，我委组织起草了《食品添加剂 爱德万甜》等18项食品安全国家标准（征求意见稿
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新版农产品质量安全法颁布，承诺达标合格证制度正式入法
承诺达标合格证是农产品产地准出、质量安全追溯的重要载体，通过承诺达标合格证可以查看产品的名称、产地、生产者、承诺内容、承
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班组长每日工作任务
一、交接班 1、首先对全线相关工序的安全进行确认： 上班后第一时间由组长对各工位进行安全确认。 2、相关工序的产品品
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食品车间布局规划经验分享
所在行业：液体饮料 主要产品类型：PET果汁饮料、马口铁三片罐植物蛋白饮料 公司规模：220人 有幸参与几次食品新工厂筹
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化学药品的标识、贮存和使用
化验室的化学药品、加工车间所使用的清洁剂和消毒剂应放置于指定位置，并标识清楚、正确。
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原料、辅料、包材的控制
控制原辅材料的卫生，防止通过原辅料引入危害，影响食品安全。
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食品冷链物流卫生规范
规定了在食品冷链物流过程中的基本要求、交接、运输配送、储存、人员和管理制度、追溯及召回、文件管理等方面的要求和管理准则。
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交叉污染的预防措施
工厂根据各自生产特性与实际情况，对加工人员的个人卫生、卫生操作、清洁消毒进行检查与监控，同时还必须严格控制成品、半成品与原料的隔离加工与存放，以防止发生交叉污染。
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浅谈食品生产许可证申请变更
1.拿到一个项目你先得确定你这个项目到底是什么分类，执行什么标准。各地对食品把控不一。举个例子：蛋白粉有些地方可以走固体饮料，而有些地方却按谷物冲调粉走，不要参考其他省份同类产品的产品类别与执行标准，一定要看自己省里的同类产品这样才有可比性。
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食品流通许可至少需要这些食品安全管理制度
第一条 按照食品安全法律规定，自觉履行食品经营者第一责任人的责任和义务，做到守法经营、诚信经商，不侵害消费者的合法权益，保证销售的食品来源合法、手续齐全、安全可靠。
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政府部门来抽样！（为什么抽你？怎么抽？）
现在国家对食品安全管理越来越严格，为了了解市场情况，对食品领域企业进行有效监管，故安排了专项的抽样检验资金，安排各级食药部门自行对本辖区内食品领域进行抽样检验工作。现在估计各位应该都被抽过。
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企业研发管理制度
为了规范研发管理，结合部门工作，提高研发人员的积极性和研发的绩效管理水平，编辑本制度。
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供应商管理控制程序
为确保公司产品品质，规范供应商管理，建立安全、稳定的供应商队伍，防止外购原材料、产品、设备等发生安全事故，制定本控制程序。
