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食品工厂防鼠、防虫设施
老鼠、苍蝇、蟑螂对食品生产的危害很大，食品经它们爬过或者啃咬后，有的带上病毒，有的带上寄生虫，有的带上难闻的气味，失去其固有的色、香、味、形等，造成食品的污染和损失。它们还可能携带病菌传播疾病。食... 2022-09-09 15:32
食品工厂消毒、洗涤与卫生设施
食品生产人员在进入生产车间前必须在更衣室内换上清洁的隔离服及戴上帽子，以防外穿的衣服与头发上的灰尘及脱落的头发污染食品。洁净区与非洁净区的操作人员更衣室宜分开设置，如合在一起，则洁净区操作人员需设... 2022-09-09 15:31
食品工厂之出口食品生产、加工、贮存企业卫生要求
出口食品工厂、库不得建在有碍食品卫生的区域，厂区内不得兼营、生产、存放有碍食品卫生的其他产品。 2022-09-09 15:24
食品工厂运输设施
进出厂的货物，大多通过水路或公路。公路运输视物料情况，一般采用载重汽车，对冷冻物品则需保温车或冷藏车，特殊物料则用专用车辆，如运输鲜奶原料最好使用奶槽车。 2022-09-09 15:20
食品工厂卫生要求
厂址要选择地势干燥、交通方便、有充足水源的地区，厂区周围不得有污染源，要远离有害场所。厂区环境要卫生清洁，物品堆放整齐，加工后废弃物存放要远离生产车间，且不得位于车间上风向。 2022-09-09 15:18
食品工厂电的维修与其他维修工程
电器维修同样是食品工厂的维修部门，它担负着全厂生产与生活用电设备和电路的维护、检修、保养等工作。食品工厂均设有电工房或电工组，它一般设在用电设备较集中的生产区内，以便对电器设备和电路及时维修。电工... 2022-09-09 15:16
净化车间与无尘车间的区别及净化车间空调系统
净化车间与无尘车间是没有什么区别的，主要的区别就是叫法不同，他们都具有室内清洁，污染源控制的作用，应用的行业也都是差不多的。净化车间内空调系统是比较重要的，净化车间内空调的主要特点有风量大、风机的... 2022-09-09 15:16
食品工厂机修车间的组成及布置
机修车间的组成因不同食品厂、不同专业而有所差异。如啤酒厂机械设备较多，而且非标准设备较多，因此，其机修力量要求较高。不仅厂部有较大型的机修车间，负责非标准设备的制造和较复杂设备的维修，各生产车间还... 2022-09-09 15:15
哪些行业需要净化车间及净化车间的作用
净化车间是属于无尘类的车间，车间内的环境标准是比较高的，可以使用到净化车间的行业不多，比如说科技行业、医疗行业、能源行业及食品行业。净化车间具有保证物品不受微生物的污染，其次可以为工作人员提供健康... 2022-09-09 15:14
净化车间与普通厂房的区别及净化车间工程特点
GMP净化车间和普通厂房设计之前是有一定的差异性，GMP净化车间要设计好一个密封的走廊，做出与洁净区的分界线，密封效果要做到很好，普通厂房只要保证地面平整等要求就可以了。洁净车间工程要保证施工环境的洁净... 2022-09-09 15:13
电子无尘厂房的设计要求及注意事项
电子厂的车间是需要做成无尘净化车间的，在设计的过程中需要严格按照设计要求执行，首先需要保证厂房设计的合理性，其次厂房的防火需要达到二级耐火的标准，设计出喷淋室等。电子厂无尘车间设计时，需要注意体现... 2022-09-09 15:12
无尘车间的设计方案及节约能源有哪些
无尘车间对设计的要求是比较高的，设计无尘车间时，需要先对车间进行整体的规划，做好通道、排风系统、成产流程等的设计工作，消防设施是不可忽视的一点。无尘车间是需要做好节约能源的，常用的节约能源有马达效... 2022-09-09 15:12

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