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食品企业中交叉污染及其预防控制
一、常见交叉污染因素来源 交叉污染是引起食物中毒的最常见原因之一。因此，确定常见的交叉污染因素及来源，对制定有效控制措
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什么是质量文化，怎么建设质量文化
质量文化，是指企业在长期的生产经营活动中形成的有关质量问题的价值取向、规范、 思想方式等形态的总和。 一、质量文化的内
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供应商现场审核流程总结,受益匪浅！
有经验的审核员是在与客户接触的那一刻，就进入了审核状态。比如： 去机场或火车站接你的司机，就是你的信息来源，聊天是最好
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碳酸饮料食品生产许可证办理注意事项
一、碳酸饮料碳酸饮料也指汽水，是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料，主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白
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包装饮用水食品生产许可证办理注意事项
一、水水，生命之源，我们人体的大部分物质都是水，离开食物我们能活10多天，但是离开水后我们只能火3-4天，可见水对于我们来说
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含茶制品食品生产许可证办理注意事项
一、含茶制品食品生产许可证办理的产品范围含茶制品食品生产许可证办理的产品范围包括以茶叶为原料加工的速溶茶类[含各类固态速
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淀粉糖食品生产许可证办理注意事项
一、淀粉糖1、淀粉糖是指使用含淀粉的粮食、薯类等为原材料，经过酸法、酸酶法或酶法制得的糖，包含麦芽糖、葡萄糖、果葡糖浆等
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鱼糜制品食品生产许可证办理注意事项
一、鱼糜鱼糜是将鱼肉绞碎经配料、擂溃、成为稠而富有粘性的鱼肉浆、再做成一定形状后进行水煮、油炸、焙烤烘干等加热或干燥处理
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盐渍水产品代办食品生产许可证注意事项
一、盐渍1、盐渍是沿海渔民对海水鱼进行保鲜的传统方法。其保鲜原理是：利用食盐溶液的渗透脱水作用，使鱼体水分降低，通过破坏
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干制水产品代办食品生产许可证注意事项
一、水产品加工在我国的发展1、水产品加工行业在我国占有重要地位。水产品加工业对整个渔业的发展起着桥梁纽带的作用，是加快发
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酱类食品生产许可证代办注意事项
一、酱酱起源于中国，历史非常久远，甚至可以追溯到黄帝时期。在最开始，酱并不是一种调味料，而是一种重要的食品，最开始的酱是
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糖食品生产许可证代办注意事项
一、糖糖，又叫碳水化合物。人类自诞生以来对脂肪和糖类食物就毫无抵抗力，这两种不同的食物，却可以为人类提供相同的营养，那就
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